学校給食センターわくわく探検ツアーを開催しました！

たくさんのご参加ありがとうございました

7月30日（火曜日）、市内の小・中学生とその保護者を対象に、給食センターの調理場内を親子で巡る探検ツアーを開催しました。
普段入ることのできない調理エリアの見学をはじめ、様々な体験・実演やクイズを行い、給食のおいしさや安全の秘密を探りました。
参加者からは、「学校給食の裏側、秘密、豆知識などが学べて本当に楽しかった」「貴重な体験ができた」「また参加したい」などの声が寄せられました。

開催日時

令和6年7月30日（火曜日）
午前の部　午前9時30分から午前11時30分
午後の部　午後1時30分から午後3時30分

参加者数

午前の部　親子38組89名
午後の部　親子38組92名

内容

• 調理場の見学
• エアーシャワー体験
• 「学校給食における標準的な手洗いマニュアル」に沿った手洗い体験
• スライサー実演（大根をいちょう切り及び千切りに切裁）
• 回転釜かき混ぜ・配缶体験
• ハンバーグ鉄板並べ対決
• 冷凍庫体験
• クイズ
• スライサーで切裁した大根を使用したみそ汁の試食
• 白衣、食器、食缶、配送車等の展示